牛板腱扒即係牛肩胛脊肉,其實講完你都未必知係邊(其實小編都唔知)。
不過是但啦,我地出得就有原因,哩個位唔係prime cut部位,但其實肉質同肉味都好正!佢嘅肉質好霖滑,牛肉香濃,而且prime grade油花超靚,食味絕對係超高!!
但佢唯一嘅頭盔就係中間有一條筋,有人會修走佢變成平鐵牛扒,但其實如果你逆紋切出黎食,條筋係食到嘅,係類似牛根咁嘅,所以我地都想俾多個性價比選擇大家試下。
Per Serving/每食用分量 | |
Energy 能量 | 360 千卡 |
Protein 蛋白質 | 35 g克 |
Total Fat 總脂肪
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27 g克
12 g克 0.3 g克 |
Cholesterol 膽固醇 | 150 mg毫克 |
Carbohydrates 碳水化合物
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0 g克
0 g克 |
Dietary Fiber膳食纖維 | 0 g克 |
Sodium 鈉 | 200 mg毫克 |
Chopm –
好食到癲咗 肉好冧好正 準備回購🙂↕️