平鐵牛扒其實係我地成日嘅牛板腱(通常切薄火鍋片)去左大量筋膜後切出兩塊好似平鐵咁既牛扒，由於需要複雜嘅去筋工序先可以整成平鐵牛扒，而且損耗極大，超市係好少見平鐵牛扒，就算有價錢都唔會平。
平鐵牛扒肉味香濃，而且肉質係全隻牛第二嫩嘅，所以近年好受歡迎。特選級平鐵牛扒質素油都有保證，最重要係平!!!
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Flat Iron Steak (Choice) 特選級平鐵牛扒 220g
$69.00
220g(8oz)/Pack
產地:USA
Description
Additional information
| Weight | 0.23 kg |
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